Automatizace produkce vína ve společnosti Freixenet

Pere Gibert Guasch
Manažer údržby ve společnosti Freixenet

Historie společnosti Freixenet sahá až do roku 1861, kdy byla založena firma “Casa Sala”, jeden z prvních exportérů vína v Sant Sadurní d’Anoia. Dědičku této rodinné firmy Dolores Salu Vivé svedl osud dohromady s Perem Ferrerem Boschem, dědicem rozsáhlých vinohradů “La Freixeneda” v srdci oblasti Alt Penedé, která je od 13. století vyhlášená pěstováním vinné révy a výrobou vína. V prvních letech podnik – i když ne bez obtíží – prosperoval, a na trh začaly pronikat první láhve s etiketou “Freixenet Casa Sala”. Během 20. let se již společnost díky motivaci zakladatelů a jejich důvěře v kvalitu produktů těšila skvělé pověsti. V polovině 30. let společnost Freixenet měla už stálé obchodní zastoupení v New Jersey v USA, které bylo předzvěstí její exportní orientace. V roce 1941 byla uvedena na trh značka “Carta Nevada” – víno typu cava, které se tehdy stalo předním produktem společnosti. V roce 1974 následovala značka “Cordón Negro”. Zmíněné dva produkty jsou na čele exportu dodnes. Od poloviny 70. let je Freixenet plně konsolidovanou značkou a usiluje o mezinárodní expanzi, což nakonec skupinu Freixenet Group dovedlo až na pozici globálního lídra v odvětví šumivých vín vyráběných tradičními postupy. Od roku 1914, kdy byla na trh poprvé uvedena šumivá vína pod značkou “Freixenet”, se růst společnost nezastavil. Rodinný podnik s mezinárodní působností dále objevuje nové cesty na podporu tradice, vinařského umu, ale také technických inovací. Konkurenceschopnost společnosti Freixenet navíc posiluje její závazek k ochraně životního prostředí, který vychází z těsného sepětí mezi procesem výroby vína a přírodou, odkud réva pochází.

V současné době uvádí Freixenet Group na trh 185 milionů lahví vína a cavy ročně. Více než 80 % produkce se vyváží. Skupina provozuje 18 vinařských závodů v 7 zemích a její produkty se vyskytují na více než 150 trzích po celém světě.

V jakých aplikacích v rámci výroby využíváte roboty FANUC?

Roboty se používají ve všech výrobních provozech: od začátku stáčení do lahví, přes jejich ukládání ve sklepích, až po paletizaci do krabic, případně paketizaci palet pro expedici zákazníkům.

Kdy jste začali roboty FANUC využívat?

První kontakty proběhly v roce 1996. Vše začalo jedním přáním, jedním „bláznivým“ nápadem. Tam, kde jiní výrobci viděli jenom překážky, spatřila firma FANUC příležitost a v našem projektu nás podpořila. V současné době pracuje ve výrobě v naší hlavní pobočce už 36 robotů a věříme, že náš strojní park brzy dále rozšíříme.

Jak hodnotíte práci a způsoby technického týmu?

FANUC nám poskytuje špičkové služby. Disponuje skvěle organizovaným týmem techniků s vysokou úrovní výcviku a znalostí svých produktů. Problémy, které nastanou, řeší efektivně, vždy dokáže nabídnout protiopatření a uplatňuje na míru šitý přístup.

Jaké služby FANUC využíváte?

Každoroční údržbu všech robotů a také službu lokální horké linky pro kritičtější operace.

Jaký názor máte na firmu FANUC, její produkty a osobní přístup?

Náš vztah trvá 18 let a naše spolupráce byla a stále je velmi přínosná. Důkazem toho budiž náš stávající strojní park a výhledy budoucího rozšíření.
Pokud jde o firmu FANUC jako celek, vnímáme její solidnost, kvalitní organizaci a vedoucí pozici v oblasti technologií. Co se týče produktů, vždy jsme našli vhodný robot FANUC, který se přizpůsobil našim konkrétním potřebám. A pokud jde o vztah dodavatele a zákazníka, jednání týmu FANUC považujeme za bezprostřední, podporující a soustředěné na cíl nacházet nejlepší řešení našich problémů.

Můžete z dlouholeté spolupráce vypíchnout nějakou zajímavost?

Zajímavost? Když jsme téměř před 18 lety začínali s průmyslovou robotikou a v našich sklepích probíhaly pilotní zkoušky dvojice robotů FANUC řady 410, někdo z týmu Freixenet dal těm robotům jména: pojmenoval je „Zipi a Zape“ (podle postaviček ze španělského komiksu). Od té doby technikové z Freixenetu křtí každý robot FANUC, který k nám přijde. … mimochodem, podmínkou je, aby se roboty jmenovaly právě po komiksových hrdinech. Pracují tak u nás také „Asterix a Obelix“, „osamělý jezdec“, „Tintin“, „tři malá prasátka“ nebo „Rompetechos“ (opět ze španělského komiksu). S hvězdným týmem robotů máme úspěch zaručen… a zábavu také. Pojďme si připít cavou na zdárnou budoucnost našeho vztahu s firmou FANUC!… Samozřejmě značkou Freixenet!

Jak byste jedním slovem popsali firmu FANUC?

Spolehlivost.